Fahrtreibstoff – Entzündungshemmender Rote-Bete-Erholungs-Smoothie

Text und Fotos von Lottie Bildirici

Rezept:

• 1 kleine Rote Bete oder ½ Tasse Rote Bete (roh)
• 2 Tassen Blattgemüse (Grünkohl, Spinat, Mangold, Romana-Salat)
• 1 Tasse Wasser gemischt mit 1 Tablette Blaubeere-Granatapfel Nuun
• 2,5 cm frischer Ingwer, geschält (optional)
• 1 Portion pflanzliches Proteinpulver
• ½ Tasse gefrorene oder frische Ananas
• 1 Tasse gefrorene oder frische Kirschen
• ½ Grüner Apfel
• Eis

Zubereitung:

In einem Hochgeschwindigkeitsmixer Rote Bete, Blattgemüse, Wasser, Ingwer und Proteinpulver hinzufügen. Auf hoher Stufe mixen, bis sich alles verbunden hat und eine glatte Konsistenz entstanden ist. Nun Ananas, Beeren und Eis hinzufügen. Erneut mixen, bis sich alles verbunden hat.