Rijbrandstof - Vieringrediënten Bosbessensmoothie
Tekst en foto's door Lottie Bildirici
Ik ben altijd op zoek naar verschillende combinaties als het gaat om smoothies. Mijn belangrijkste doel is om het simpel te houden en ingrediënten te gebruiken die ik altijd bij de hand heb. Bosbessen zijn een zomers basisproduct en als ik er extra heb of ze beginnen te verkleuren, kan ik ze altijd in de vriezer gooien voor smoothies. Bevroren of verse bananen geven deze smoothie een heerlijk romige textuur en – laten we eerlijk zijn – bij smoothies draait alles om een goede consistentie. De amandelboter voegt een rijke nootachtige smaak toe, evenals eiwitten en vetten om van deze smoothie een volwaardige maaltijd/snack te maken. Amandelmelk, bessen, banaan, amandelboter + een snufje kaneel – dat is alles! En de eenvoud ervan maakt het nog lekkerder.
Recept:
-
- 1 kopje ongezoete notenmelk
- 1 banaan, bevroren of vers
- ½ kopje bosbessen, bevroren of vers
- 1 eetlepel amandelboter
- snufje kaneel
Bereiding:
-
- Blend alles in een blender tot het volledig glad is. Voeg na het blenden wat van je favoriete toppings toe, zoals amandelboter, noten of fruit! En geniet ervan!
