'-Rijbrandstof-
Abrikoos-Pistache Avontuurreepjes

Woorden en foto's door Lottie Bildirici

Recept:

• • 1½ kopje dadels
  • 1½ kopje gedroogde abrikozen
  • 1 kopje amandelen
  • 1 kopje pistachenoten
  • 1 eetlepel vers sinaasappelsap
  • 1 eetlepel sinaasappelrasp

1. Meng alles in een keukenmachine tot alles goed gemengd is en er een plakkerig deeg ontstaat.
2. Bekleed een pyrex-schaal met bakpapier (dit maakt het gemakkelijk om de repen eruit te halen) en druk het mengsel tot ongeveer 2,5 cm dik in de pyrex.
3. Laat minstens een uur opstijven in de koelkast of vriezer. Zodra de repen zijn opgesteven, snijd je ze. Ik maakte 8 grotere repen, maar die kunnen gemakkelijk worden doorgesneden om zestien kleinere repen te maken. Je kunt er niets fout mee doen!