Rijbrandstof - Romige Nutella Eiwitshake

Woorden en foto's door Lottie Bildirici

Nutella is een klassieke smaak die door iedereen geliefd is en, wanneer vertaald naar een gezonde smoothie, gelijkstaat aan perfectie! Deze smoothie is niet te zwaar en heeft een mooie balans van eiwitten, dankzij de tofu, en koolhydraten, dankzij de banaan. Hij is ook echt laag in vet. (Houd er rekening mee dat vet na het sporten de opname van je voeding vertraagt, dus het vermijden van vetten na het sporten helpt je de voedingsstoffen in je voeding direct beter op te nemen.)

Hou je niet van banaan? Je kunt het weglaten en in plaats daarvan een paar dadels toevoegen voor zoetheid. Je kunt lekker experimenteren met dit recept en het helemaal naar eigen smaak maken! Maar ik persoonlijk hou van de combinatie van hazelnootsmaak, chocolade en een romige zijdezachte textuur. Of je dit nu na het sporten nippt of gewoon geniet als ochtendsmoothie, het zal zeker die zoete trek stillen en je de hele ochtend verzadigd houden!

Recept:

• • 1 kop notenmelk
  • 1/2 kop of 85-115 g tofu
  • 1 banaan of 3 dadels
  • 2 eetlepels Hazelnut So Delicious Coconut Milk Coffee Creamer
  • 1 1/2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • Snufje kaneel
  • IJs

Bereidingswijze:

1. 1. Combineer alle ingrediënten in een krachtige blender. Garneer met je favoriete toppings: kokos, noten, chocoladeschilfers.