Carburant de cycliste - Smoothie de récupération anti-inflammatoire à la betterave
Textes et photos par Lottie Bildirici
Recette :
- 1 petite betterave ou 1/2 tasse de betteraves (crues)
- 2 tasses de légumes verts à feuilles (chou frisé, épinards, blette, romaine)
- 1 tasse d'eau mélangée avec 1 comprimé de Nuun Myrtille Grenade
- 2,5 cm de gingembre frais pelé (facultatif)
- 1 portion de protéine végétale en poudre
- 1/2 tasse d'ananas congelé ou frais
- 1 tasse de cerises congelées ou fraîches
- 1/2 pomme verte
- Glaçons
Préparation :
Dans un blender haute vitesse, ajoutez les betteraves, les légumes verts à feuilles, l'eau, le gingembre et la protéine en poudre. Mixez à haute vitesse jusqu'à ce que tout soit bien combiné et que vous obteniez une texture lisse. Ajoutez ensuite l'ananas, les baies et la glace. Mixez à nouveau jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
