Carburant de cycliste - Smoothie protéiné crémeux façon Nutella

Textes et photos par Lottie Bildirici

Le Nutella est une saveur classique appréciée de tous et, transformée en smoothie sain, c'est la perfection ! Ce smoothie n'est pas trop lourd et présente un bon équilibre entre protéines, grâce au tofu, et glucides, grâce à la banane. Il est également très peu calorique en matières grasses. (Gardez à l'esprit qu'après l'entraînement, les graisses ralentissent l'absorption des aliments, donc éviter les graisses après l'effort vous aidera à mieux absorber immédiatement les nutriments de votre alimentation.)

Vous n'aimez pas la banane ? Vous pouvez l'omettre et ajouter quelques dattes pour la douceur à la place. Vous pouvez vous amuser avec cette recette et la personnaliser ! Mais personnellement, j'adore la combinaison de saveur noisette, de chocolat et d'une texture crémeuse et soyeuse. Que vous le savouriez après l'entraînement ou simplement comme smoothie matinal, il saura satisfaire vos envies sucrées et vous rassasier toute la matinée !

Recette :

• • 1 tasse de lait végétal
  • 1/2 tasse ou 85-115 g de tofu
  • 1 banane ou 3 dattes
  • 2 cuillères à soupe de crème pour café à la noix de coco So Delicious parfum noisette
  • 1 1/2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Une pincée de cannelle
  • Glaçons

Préparation :

1. 1. Dans un blender à grande vitesse, combinez tous les ingrédients. Garnissez avec vos garnitures préférées : noix de coco, noix, pépites de chocolat.